Inisiatif ini berfokus pada mendidik komunitas tentang cara -cara sederhana dan berkelanjutan untuk makan lebih sehat.
Untuk memerangi peningkatan asupan makanan ultra-olahan (UPFS), Rumah Sakit Kims telah meluncurkan “Tantangan Piring Sehat,” sebuah kampanye yang mempromosikan kebiasaan makan yang lebih sehat. Sepanjang Maret, penduduk Inggris didorong untuk menambahkan satu porsi sayuran ke setiap makan, memelihara nutrisi yang lebih baik. Sebagai spesialis dalam kardiologi, Rumah Sakit Kims menekankan peran penting diet dalam mencegah penyakit kardiovaskular, mengadvokasi peningkatan konsumsi sayuran dan mengurangi asupan UPF.
Epidemi Pangan Ultra-Proses: Kekhawatiran Nasional
Kehadiran makanan ultra-olahan dalam diet kami telah mencapai tingkat. Popularitas aplikasi takeaway, makanan kenyamanan, dan makanan yang dikemas telah berkontribusi besar pada kemudahan mengonsumsi UPF.
Pada orang dewasa Inggris, 57% asupan energi harian yang menakjubkan berasal dari UPF, menurut National Institute for Health and Care Research. Konsumsi yang tinggi ini terkait dengan berbagai masalah kesehatan yang serius, termasuk kadar kolesterol yang lebih tinggi, kenaikan berat badan, diabetes tipe 2, penyakit jantung, dan kanker tertentu.
Kekuatan Sayuran: Solusi Sederhana
Sayuran memiliki banyak manfaat kesehatan, menyediakan vitamin penting, mineral, dan serat, yang memainkan peran penting dalam mempertahankan berat badan yang sehat, mengurangi risiko penyakit kronis, dan meningkatkan kesejahteraan secara keseluruhan. Mereka adalah bagian penting dari diet, dan makan beragam sayuran sangat penting. Menurut The Guardian, hanya sepertiga dari orang dewasa Inggris makan lima atau lebih setiap hari setiap hari dari buah dan sayuran.
Tantangan Piring Sehat: Komitmen Selama sebulan
“Tantangan Piring Sehat” menghadirkan tugas sederhana untuk memastikan setidaknya satu porsi sayuran menyertai setiap sarapan, makan siang, dan makan malam sepanjang Maret. Inisiatif ini mendorong eksplorasi dunia sayuran yang beragam untuk menemukan favorit baru dan terus menikmatinya lama setelah “tantangan pelat sehat” selesai.
Komitmen Rumah Sakit Kims terhadap Kesehatan Masyarakat
Rumah Sakit Kims sangat berkomitmen pada kesejahteraan masyarakat dan bangsa, dan tantangan ini mencerminkan komitmen itu:
Kami percaya bahwa setiap orang pantas mendapatkan akses ke pengetahuan dan alat yang mereka butuhkan untuk membuat pilihan makanan yang sehat. Tantangan pelat yang sehat adalah kesempatan yang fantastis bagi komunitas kami dan seluruh bangsa untuk belajar tentang dampak dari makanan yang sangat diproses dan menemukan kegembiraan dengan memasukkan lebih banyak produk segar ke dalam makanan sehari-hari mereka. Dengan mendorong konsumsi lebih banyak buah dan sayuran, kami berharap dapat membuat dampak yang signifikan pada diet dan diet orang.
Cara Bergabung dengan Tantangan
Untuk bergabung dengan “Tantangan Piring Sehat,” para peserta hanya perlu membeli buah dan sayuran favorit mereka dan memulai, dengan tantangan berjalan sepanjang bulan Maret. Peserta didorong untuk berbagi kreasi yang dipenuhi buah dan sayuran dan terhubung dengan orang lain tentang tantangan menggunakan #HealthyplateChallenge di media sosial.